[๐Ÿฝ] ์˜ค๋ ˆ์˜ค ๋จธ๋žญ์ฟ ํ‚ค ๋งŒ๋“ค๊ธฐ | How to bake Oreo Meringuecookie ํ™ˆ๋ฒ ์ดํ‚น

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์žฌ๋ฃŒ
๊ณ„๋ž€2๊ฐœ(ํฐ์ž๋งŒ) , ์„คํƒ• 65-70g, ์˜ค๋ ˆ์˜ค 2๋ด‰์ง€

๋จธ๋žญ ์น  ํฌ๊ณ  ๋‘ฅ๊ทผ ๊ทธ๋ฆ‡, ์˜ค๋ธํŒฌ์ด๋‚˜ ํฌ๊ณ  ๋‚ฉ์ž‘ํ•œ ์ ‘์‹œ, ์ž‘์€์ ‘์‹œ ๋‘๊ฐœ, ํ•ธ๋“œ ๊ฑฐํ’ˆ๊ธฐ, ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ, ์งค์ฃผ๋จธ๋‹ˆ(์ง€ํผ๋ฐฑ์œผ๋กœ ๋Œ€์ฒดํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค), ๊น์ง€, ์ง€ํผ๋ฐฑ, ๋ฒ ์ดํ‚น ์‹œํŠธ ๋˜๋Š” ์ข…์ดํ˜ธ์ผ



[๋จธ๋žญ์น˜๊ธฐ]

1. ๊ณ„๋ž€ ํฐ์ž๋งŒ ๋ถ„๋ฆฌํ•ด ๋‘ฅ๊ทผ ์ ‘์‹œ์— ๋„ฃ๊ณ  ์„คํƒ•์„ ๋„ฃ์ง€ ์•Š์€ ์ƒํƒœ๋กœ ๋จธ๋žญ์„ ์ณ์ค๋‹ˆ๋‹ค
2. ๊ธฐํฌ๊ฐ€ ์ฐจ๋Š” ๋“ฏ ๋ณด์ด๋ฉด์„œ ๋ถˆํˆฌ๋ช…ํ•ด์ง€๋ฉด ์„คํƒ•์„ 1/3์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋‹ค์‹œ ๋จธ๋žญ์„ ์ณ์ค„๊ฒŒ์š”. ์ด ๊ณผ์ •์„ 3๋ฒˆ ๋ฐ˜๋ณตํ•˜๋ฉด์„œ ์„คํƒ•์„ ๋‚˜๋ˆ ์„œ ๋„ฃ์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค
3. ์ ‘์‹œ๋ฅผ ๊ฑฐ๊พธ๋กœ ๋’ค์ง‘์—ˆ์„ ๋•Œ ํ˜๋Ÿฌ๋‚ด๋ฆฌ์ง€ ์•Š์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋จธ๋žญ์„ ์ณ์ค๋‹ˆ๋‹ค

[์˜ค๋ ˆ์˜ค]1. ์ž‘์€ ์ ‘์‹œ ๋‘๊ฐœ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ์ชฝ์—” ํฌ๋ฆผ์„ ํ•œ์ชฝํ•œ ํฌ๋ฆผ์„ ๋ถ„๋ฆฌํ•œ ์˜ค๋ ˆ์˜ค๋ฅผ ๋‹ด์•„์ค„๊ฑฐ์—์š”!
2. ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์„ ์‚ฌ์šฉํ•ด ์˜ค๋ ˆ์˜ค ์‚ฌ์ด ํฌ๋ฆผ์„ ์ œ๊ฑฐํ•ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค! ์™„์ „ ๊น”๋”ํ•˜๊ฒŒ ์ œ๊ฑฐํ•˜์ง€ ์•Š์œผ์…”๋„ ๋ผ์š”;) ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๋Š” ์—†์ด ์ œ๊ฑฐํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค
3. ํฌ๋ฆผ์„ ๋ชจ๋‘ ์ œ๊ฑฐํ•œ ์˜ค๋ ˆ์˜ค๋ฅผ ์ง€ํผ๋ฐฑ์— ๋„ฃ๊ณ  ๋ถ€์…”์ค„๊ฒŒ์š”. ์†์œผ๋กœ ๋ถ€์‹œ๋‹ค๊ฐ€ ๋”์ด์ƒ ์ž˜๊ฒŒ ์•ˆ๋˜๋ฉด ๋„๊ตฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ด์„œ ๋ฐ€์–ด์ฃผ์…”๋„ ์ข‹์•„์š”!

[๋จธ๋žญ์งœ๊ธฐ & ์˜ค๋ ˆ์˜ค ํ›„๋‘๋‘‘]1. ์˜ค๋ธํŒฌ์ด๋‚˜ ์—†๋‹ค๋ฉด ๋„“๊ณ  ํฐ ์ ‘์‹œ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค
2. ๋ฒ ์ดํ‚น ์‹œํŠธ๋‚˜ ์ข…์ดํ˜ธ์ผ์„ ๋œฏ์–ด์„œ ๊ตฌ๊ฒผ๋‹ค ๋‹ค์‹œ ํŽผ์ณ์ค๋‹ˆ๋‹ค! ๋ณดํ†ต ๋ง๋ ค์„œ ํŒ๋งคํ•ด์„œ ๊ตฌ๊ฒจ์ฃผ์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ๋จธ๋žญ์งœ๋Š” ์ค‘๊ฐ„์— ๋ง๋ฆฌ๋”๋ผ๊ตฌ์š”ใ… ใ…œ
3. ์งค์ฃผ๋จธ๋‹ˆ๋‚˜ ์ง€ํผ๋ฐฑ์— ๋จธ๋žญ์„ ๋‹ด์•„์ค๋‹ˆ๋‹ค
4. ์˜ˆ์˜๊ฒŒ ์งœ์ค๋‹ˆ๋‹ค;)
5. ๋‹ค ์ง  ํ›„ ์˜ค๋ ˆ์˜ค๋ฅผ ์•„๋‚Œ์—†์ด ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฟŒ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค

[๊ตฝ๊ธฐ]1. ์˜ˆ์—ดํ•ด๋‘” ์˜ค๋ธ์— 100๋„๋กœ ์•ฝ 1์‹œ๊ฐ„์ •๋„ ๊ตฌ์›Œ์ค๋‹ˆ๋‹ค
2. ๋‹ค ๋˜์—ˆ๋‹ค๋ฉด ์˜ค๋ธ์—์„œ ๊บผ๋‚ด ์‹ค์˜จ์—์„œ 5๋ถ„-10๋ถ„ ์ •๋„ ์‹ํ˜€์ค„๊ฒŒ์š”!
์˜ค๋ธ์—์„œ ๊บผ๋‚ธ ์งํ›„ ๋จธ๋žญ์ด ๋‹จ๋‹จํ•˜์ง€ ์•Š์„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”. ์‹ค์˜จ์—์„œ 5-10๋ถ„ ์ง€๋‚˜๋ฉด ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์•Œ๋˜ ๋จธ๋žญ์ฟ ํ‚ค์ฒ˜๋Ÿผ ๋‹จ๋‹จํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค;)

๊ทธ๋ฆฌ๊ณ 

์งˆ๋ฌธ์€ ๋Œ“๊ธ€, ์ธ์Šคํƒ€๋””์—  ๋ชจ๋‘ ๋‹ต๋ณ€ํ•ด๋“œ๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค;)
์žฌ๋ฐŒ๊ฒŒ ๋ณด์‹œ๊ณ  ๋„์›€์ด ๋˜์…จ๋‹ค๋ฉด ์ข‹์•„์š”์™€ ๊ตฌ๋…, ๋Œ“๊ธ€ ๋ถ€ํƒ๋“œ๋ ค์š”๐Ÿ’œ
์˜ค๋Š˜๋„ ๋น›๋‚˜๋Š” ํ•˜๋ฃจ ๋ณด๋‚ด์„ธ์š”(ะทยดโŒฃ`ฮต) ์ƒˆํ•ด ๋ณต ๋งŽ์ด ๋ฐ›์œผ์„ธ์š”๐Ÿงก๐Ÿงก
#ํ™ˆ๋ฒ ์ดํ‚น #๋จธ๋žญ์ฟ ํ‚ค #Meringue #homebaking

Thank you for watching [๐Ÿฝ] ์˜ค๋ ˆ์˜ค ๋จธ๋žญ์ฟ ํ‚ค ๋งŒ๋“ค๊ธฐ | How to bake Oreo Meringuecookie ํ™ˆ๋ฒ ์ดํ‚น on Prayogs




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