HOMEMADE WONTON CHICKEN NOODLE SOUP RECIPE

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On this channel you will find authentic asian cooking recipes that you can simply cook back home.

This video shows you how to make delicious WONTON CHICKEN NOODLE SOUP with oyster mushrooms and a juicy pork and shrimp filling.

You will see how to fold the wonton and how to make the stock.

You will love this recipe. Enjoy cooking the wonton noodle soup!

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Here is the recipe for WONTON CHICKEN NOODLE SOUP:
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INGREDIENTS

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For cooking noodles:

– 200g chinese noodle
– 1 tsp salt
– 2 liter water
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For the wontons:

– 1 small pack wonton wrappers
– 300g ground pork*
– 150g shrimps
– 1/3 tsp salt
– 1/2 tsp sugar
– 1 tsp black pepper
– 1 tsp sesame oil
– 1 tsp chopped chives
– 1egg

*Link to video “how to season ground pork”: https://youtu.be/8mha2LPsCzg)
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For the soup:

– 1 onion
– 2 carrots (80 – 100g)
– 50g oyster mushrooms
– 1,5 tsp salt
– 1 tsp sugar
– 1 tbsp light soy sauce
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Toppings

– lime juice
– black pepper
– sesame oil
– roasted onion flakes
– fresh chives
– fresh chilis or chili sauce

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Auf diesem Kanal findet ihr authentische asiatische Kochrezepte, die ihr Zuhause einfach nachkochen könnt.

Dieses Video zeigt euch, wie ihr köstliche WONTON NUDEL HÜHNCHENSUPPE mit Austernpilze und saftiger Schweinehackfleisch- und Garnelenfüllung zubereitet.

Ihr werdet sehen, wie man die Wontons faltet und wie man die leckere Hühnchensuppe zubereitet wird.

Viel Spaß beim Kochen!

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Hier ist das Rezept für die WONTON HÜHNCHEN NUDELSUPPE:
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ZUTATEN

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Für das Kochen der Nudeln:

– 200g chinesische Nudeln
– 1 TL Salz
– 2 Liter Wasser
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Für die Wontons

– 1 kleine Packung Wonton-Blätter
– 300g gewürztes Schweinehackfleisch*
– 150 g Shrimps
– 1/3 TL Salz
– 1/2 TL Zucker
– 1 TL schwarzenPfepper
– 1 TL Sesam Öl
– 1 TL gehackter Schnittlauch
– 1 Ei

* Link zum Video “Schweinehackfleisch würzen”: https://youtu.be/8mha2LPsCzg
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Für die Suppe

– 1 Zwiebel
– 2 Karotten (80 – 100g)
– 50g Austernpilze
– 1,5 TL Salz
– 1 TL Zucker
– 1 EL helle Sojasauce
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Toppings

– Limettensaft
– schwarzen Pfeffer
– Sesam Öl
– Röstzwiebeln
– frischer Schnittlauch
– frische Chilis oder Chilisauce

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